Sobre la oferta
Educación mínima: Técnico
2 Años de experiencia
Idioma:
Nivel de Español: Francés
Requerimientos
Dogger, empresa de producción y comercialización de comidas casuales, especializada en perros calientes y hamburguesas, se encuentra en búsqueda de Jefe de panadería, técnico o tecnólogo en panadería con mínimo 2 años de experiencia en el cargo o afines.Misión del cargo: Ejecutar el plan de Producción garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad y costos, de acuerdo a las normas y políticas de la compañía.Competencias del cargo: Parámetros de horneo, crecimiento de masas, tiempo de creciente. Tiempo de crecimiento en cámara, salto de horno, piso y corteza del producto.Responsabilidades del cargo:Realizar la verificación de la Materia PrimaLlevar a cabo la revisión de loteado y etiquetado de los empaques designados para los productos.Verificar las temperaturas, una vez son finalizados los procesos de producción de cada uno de los productos elaborados.Garantizar el cumplimiento las BPM en la planta de panadería.Programar el orden de producción de todos los productos elaborados.Diligenciar debidamente todos los formatos de documentación.Velar por el buen uso y óptimo estado y funcionamiento de la maquinaria y equipo con el que se cuenta en la planta de panadería.Requisito indispensable: Técnico o tecnólogo en panadería.Localidad: Usaquén, Suba, Engativá, Fontibón.Contrato indefinido con todas las prestaciones.
Resumen de Empleo
Nombre de la oferta:
Jefe de panadería - planta de alimentos
Ubicación:
Bogotá
Tipo de contrato:
Indefinido
Salario:
1 a 2 millones
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